كيكة المهلبية والفراولة

كعكة المههلبيية و الففروآللة !

المقادير:

مقادير القاعدة:
* 2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف المُفتّت

* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة

مقادير الحشوة:
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 2 أكواب أو 500 مل من الماء

* ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة

* 1 ملعقة طعام من ماء الزهر

* 500 غ من الفراولة المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف

* 5 ملاعق طعام من مربى الفراولة

طريقة التحضير:

* يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة.

* تُرصّ العجينة في قاعدة قالب للكعكة ذات قعر متحرّك قياس 24 سم، ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.

* يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة.

* يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك.

* يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية.

* تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة.

* يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة فوق الفراولة.

عع’ـووآفي على ققللوببكم آنششاء الله

كما تعودنا منك في كل جديد
نجد اشهى الاطباق واعذب الوصفات..
تحياتي وتقديري
كيكة المهلبية والفراولة 985994

تسلمي غاليتي ع الرد الرائع والمرور الارووع
انرتــي صفحتي
كيكة المهلبية والفراولة 3957906612

» كعكة ا لمهلبية والفراولة
» كيكة سهلهــ
» كيكة النعنااع مممممممممممممممممممممم
» كيكة الموز
» كيكة الزبادى