عدد المساهمات : 3219 نقاط : 9014 تاريخ التسجيل : 01/11/2010 العمر : 25
موضوع: فطيرة الدجاج بالموزاريلا السبت سبتمبر 03, 2016 3:43 pm
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير 1 بصلة مفرومة 1 دجاجة مسلوقة ومفرومة 1 علبة فطر مقطع قالب جبن موزاريلا ملح بهار أبيض 1 بيضة بهارات عجينة (بف بيستري) ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب ماء طريقة الطبخ ضعي البصل مع قليل من الزيت علي النار وحركيه حتى يصفر ثم يضاف اليه الفطر ويترك علي النار قليلا . يضاف إليه الدقيق ثم الماء ويحرك جيدا حتى يذوب الدقيق . يضاف إليه الدجاج ويترك علي النار حتى يغلي لمدة عشرة دقائق . تضاف جبن الموزاريلا ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط تماسكا ثم يترك ليبرد . تفرد نصف العجينة في صينية الفرن ثم توضع عليها الخلطة وتغطى بطبقة أخري من العجينة تدهن العجينة بالبيض المخفوق وترش بقليل من السمسم والحبة السوداء . توضع الصينية في الفرن حتى تحمر العجينة ثم تقدم . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
♥ڳﺂ̲ڳيے ﺷ̲ﺂ̲ﻧ̲♥ مشرفهـ عامه
عدد المساهمات : 40 نقاط : 67 تاريخ التسجيل : 06/09/2016
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته كيفك شخبارك عساك بخير وصحة وعافية موضوع مرة جميل كمان بيشهي سلمت يداك يا عسولة راح اجربها مرة اعجبتني بتجج باينة بتطلع لذيذة شكرا على الوصفة الرائعة في امان الله